باربیکیو سنگی

چرا تراستون؟

باربیکیو سنگی چیست؟

باربیکیو سنگی یک ابزار کاربردی و پرطرفدار است که به حیاط منزل شما، باغ و ویلا زیبایی و جلوه خاص می‌بخشد. جالب است که بدانید باربیکیو در اصل یک روش پخت است که در کشورهای مختلف بسیار رایج بوده ولی برای این روش ابزار و دستگاهایی نیز به این نام ساخته و عرضه شده است که این روش پخت غذا را برای آشپزهای عزیز آسان‌تر کند.

باربیکیو سنگی یک بستر راحت را برا پخت انواع غذاهایی که به روش باربیکیو نیاز دارند مهیا می‌کند. در اینجا قصد داریم با انواع باربیکیو آشنا شویم و عکس هایی نیز جهت انتخاب و خرید خدمتتان ارائه دهیم. به همین منظور برای کسب اطلاعات بیشتر و دیدن عکس ها با ما همراه باشید.

چرا باربیکیو سنگی؟

باربیکیو سنگی در طرح های زیبا و دل فریب علاوه بر اینکه به پخت و پز شما کمک می‌کند، یک منظره زیبا نیز برای حیاط و باغ شما می‌سازد.

طرح های جذاب باربیکیو سنگی، سبب شده است تا افراد بیشتری اقدام به ساخت و اجرای آن کنند. این نوع باربیکیو، برای اینکه بتواند نیاز شما را برطرف کند، نیاز به زیرساخت هایی مثل: گاز، ذغال و برق دارد که باید در طراحی آن به موارد نام برده شده توجه کنید. همچنین به دلیل اینکه بیشتر باربیکیو ها در فضاهای باز مورد استفاده قرار می‌گیرند و باید ساعتی را پای آن بایستید نیاز به نصب سایبان نیز دارید که این نیز وابسته به سلیقه، فضا و هزینه دارد.

باربیکیو در طرح های مستطیلی، مربعی و حتی دایره ای در بازار موجود است و قابلیت طراحی را دارد که می‌توانید بر اساس سلیقه شخصی خود انتخاب نمایید.

باربیکیو به انگلیسی چه معنی می‌دهد؟

باربیکیو به زبان انگلیسی نیز همان معنی را می‌دهد که به شکل barbecue نوشته می‌شود. در اصل این لغت یک لغت خارجی بوده که وارد لغت نامه ما شده و بر سرزبان ها جاری شده است.

اگر بخواهیم باربیکیو را به فارسی ترجمه کنیم می‌توانیم از لغاتی مثل منقل و کباب پز در توصیف آن استفاده نماییم.

عکس باربیکیو سنگی

عکس باربیکیو سنگی به شما کمک می‌کند تا با طرح های متنوع و خلاقانه آن آشنا شوید. همچنین در صورتی که می‌خواهید برای حیاط یا ویلای خود اقدام به خرید باربیکیو سنگی کنید، دیدن عکس باربیکیو سنگی انتخاب را برای شما آسان می‌کند. باید توجه کنید که باربیکیو های طراحی شده در عکس ها، بر اساس اندازهای استاندارد است، در صورتی که این ابعاد و اندازه مد نظر شما نیست، می‌توانید با فروشنده یا تولید کننده ابعاد مدنظر را مطرح نمایید.

آشنایی با انواع باربیکیو سنگی

انواع باربیکیو سنگی در بازار یافت می‌شود که تنها تفاوت آن‌ها در نوع سوختی که برای پختن استفاده می‌شود، است و در نحوه عملکرد و نتیجه، همه آن ها نتیجه یکسانی دارند. در ادامه به انواع باربیکیو سنگی اشاره می‌کنیم و در خصوص هر کدام توضیحاتی را ارائه می‌دهیم.

انواع باربیکیو سنگی

انواع باربیکیو سنگی بر اساس نوع سوخت به دسته های زیر تقسیم بندی می‌شوند:

• باربیکیو سنگی ذغالی
• باربیکیو سنگی گازی
• باربیکیو سنگی ترکیبی( گازی و ذغالی)

باربیکیو سنگی ذغالی چیست؟

باربیکیو سنگی ذغالی، برای پخت و پز، نیاز به سوخت ذغالی دارد. غذاهایی که به این روش طبخ می‌شوند از بو و طعم ذغال برخوردار خواهند شد که دلخواه خیلی از مشتریان و دیگر افراد است. در مقابل استفاده از باربیکیو غالی برای افرادی که تازه وارد هستند کمی دشوار است، زیرا تنظیم حرارت برای پخت کمی سخت بوده و نیاز به دقت دارد و در صورتی که به این نکته توجه نشود ممکن است در طبخ غذا دچار مشکل شوید. همچنین استفاده از ذغال سبب ایجاد آلودگی و سیاهی ظروف و اطراف باربیکیو شده که در این صورت هر بار بعد از استفاده از ذغال مجبور به نظافت آن هستید.

باربیکیو سنگی گازی چیست؟

باربیکیو سنگی گازی همانطور که از نامش مشخص است، از گاز برای پختن غذاها استفاده می‌کند. این روش یک راه حل کارآمد و تمیز و در عین حال راحت برای طبخ غذا است. چرا که اگر از باربیکیو گازی استفاده کنید تنظیم حرارت بسیار آسان می‌شود و می‌توانید غذای خود را در بهترین حالت بپزید. از طرف دیگر استفاده از گاز هیچ گونه آلودگی به همراه ندارد و ظروف شما تمیز باقی می‌ماند.

به دلیل مزیت هایی که برای باربیکیو سنگی گازی گفته شده، قیمت این نوع باربیکیو نسبت به باربیکیو ذغالی بیشتر بوده و برای خرید مجبور به پرداخت هزینه بیشتری هستید.

باربیکیو سنگی ترکیبی چگونه کار می‌کند؟

باربیکیو سنگی ترکیبی از پرطرفدار ترین نوع باربیکیوها است. در این نوع باربیکیو می‌توانید به دلخواه خود از سوخت غال یا گاز برای طبخ نمودن غذای خود استفاده کنید.

به طور مثال اگر هوس غذای ذغالی کرده اید می‌توانید از ذغال استفاده کنید و در صورتی که نمی‌خواهید آلودگی ایجاد شود از گاز برای پختن غذا استفاده کنید.

این نوع باربیکیو به دلیل ویژگی که دارد قیمت بالاتری نسبت به دو باربیکیو قبلی دارد، اما به همان میزان نیز راحتی و آسودگی را برای شما به ارمغان می‌آورد.

مزایای باربیکیو سنگی

بعد از اینکه با انواع باربیکیو آشنا شدیم، بهتر است که در خصوص مزایای باربیکیو سنگی نیز به بحث بنشینیم.

در اینجا می‌خواهیم در مورد مزایای این کمک آشپز بزرگ که سبب محبوبیت آن شده است صحبت کنیم.

• اقتصادی بودن آن
• داشتن روش نصب و اجرای راحت و آسان
• قابلیت اجرا در مکان های مختلف مثل رستوران ها، حیاط باغ و ویلا و منازل
• زیبایی بخشیدن به فضا و محیط
• داشتن مقاومت و ماندگاری بالا
• داشتن قابلیت شستشو

معایب باربیکیو سنگی

از جمله معایب باربیکیو سنگی نیز می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

• در صورت عدم توجه به جنس سنگ، شستشوی آن سخت است.
• قابلیت جابجایی ندارد و در صورت وجود، جابجایی آن به دلیل وزن سنگینی که دارد بسیار سخت انجام می‌شود.

آشنایی با ویژگی باربیکیو سنگی

از ویژگی ها بارز باربیکیو سنگی می‌توانیم به داشتن طرح های متنوع، دوام بالا، قابلیت اجرا برای فضاهای مختلف اشاره کنیم. در صورتی که از باربیکیو سنگی گازی استفاده می‌کنید، عدم ایجاد آلودگی و دود نیز از ویژگی این نوع باربیکیو می‌توان نام برد.

سنگ‌های استفاده شده در باربیکیو سنگی

سنگ های استفاده شده در باربیکیو سنگی می‌تواند بر روی کیفیت، قابلیت شستشو و طول عمر آن اثر بگذارد. در این قسمت نیز به متداول ترین نوع سنگ ها که در باربیکیو سنگی استفاده می‌شود اشاره می‌کنیم:

• سنگ گرانیت
• سنگ مرمریت
• سنگ آهکی
• سنگ بتنی
• سنگ آتشفشانی

سنگ های نام برده شده از جمله پرکاربردترین و پرطرفدار ترین نوع سنگ ها در طراحی انواع باربیکیو سنگی هستند. این سنگ ها در مقابل حرارت مقاوم بوده و دچار سوختگی نمی‌شوند و از طرف دیگر شستشو و مراقبت از آن‌ها به آسانی انجام می‌شود.

قیمت باربیکیو سنگی

قیمت باربیکیو سنگی را نمی‌توان به صورت کلی تعیین و اعلام کرد. اگر قصد خرید باربیکیو سنگی دارید باید هنگام خرید به جنس سنگ، نوع سوخت، اندازه و ابعاد، پیچیدگی طراحی، دوام و کیفیت آن توجه کنید. همه عوامل گفته شده بر روی تعیین قیمت باربیکیو موثر هستند و هر چه کیفیت بالاتر رود و طراحی پیچیده تر باشد قطعا قیمت و هزینه آن نیز به مراتب افزایش می‌یابد.

جمع بندی

در پایان به جمع بندی مطالب فوق می‌رسیم. در مقاله ارائه شده، در مورد باربیکیو سنگی چیست؟ صحبت کردیم  و متوجه شدیم که این وسیله یک ابزار پرکاربرد برای آشپزها بوده تا بتوانند غذاهای خود را بر روی آن طبخ دهند.

باربیکیوهای سنگی با توجه به سوختی که مصرف می‌کند دارای سه مدل اصلی یعنی باربیکیو ذغالی، باربیکیو گازی و ترکیبی هستند که هر کدام نسبت به دیگری دارای مزایا و معایبی هستند. همچنین در مورد سنگ های استفاده شده در ساخت باربیکیو نیز صحبت به میان آمد و در آخر به عوامل تاثیر گذار بر قیمت باربیکیو سنگی نیز اشاره شد.